5. Đậu Đen Hầm Củ Sen

Đậu đen hầm đuôi heo là món ăn bổ thận nhưng nếu sử dụng liên tục 2 ngày người sử dụng có thể bị đầy hơi do đạm nhiều có trong món ăn.

Cách làm:

• Đậu đen 50gr
• Củ sen 50 gr
• Muối, bột nêm hoặc bột ngọt vừa ăn
• Hầm liu riu với 0,5 lít nước khoảng 15-20 phút.

Tác dụng: bổ thần kinh, tăng cường sinh lực.

Dùng như bài thuốc trị bệnh: thần kinh phân lập (do tà nhập), yếu sinh lý, ngủ mớ. Ăn liên tục 1 tháng vào buổi sáng sau khi ăn.

Lưu ý: dùng như món ăn thì ăn 5 ngày, nghỉ 5 ngày vì tính hàn của sen, đậu, không hạn chế thời gian duy trì món ăn.